Caviar rojo

Este caviar tiene tantos nutrientes y proteínas como el más clásico, el de esturión. En realidad contiene las mismas propiedades alimenticias, la diferencia está en su preparación. A simple vista podemos reconocer y diferenciar ante cuál estamos delante.

En comparación con caviar tradicional, en cuestión de precio, el caviar rojo es más accesible y puede ser adquirido por cualquier persona.