Atún aleta amarilla

Es un tipo de atún que se encuentra en las aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo, aunque ausente del Mediterráneo. Es un pez epipelágico que habita en los 100 primeros metros de la columna de agua. Su tamaño puede llegar a los 239 cm de longitud y 200 kg de peso. 
 
Según la Hawaii Seafood Buyers Guide el atún aleta amarilla se usa ampliamente en platos de pescado crudo, especialmente sashimi. A menudo es servido dorado o frito anque este pescado también es excelente para asar a la parrilla.
 
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