Angula de surimi

Surimi preparado con Angula, la técnica existe desde más de nueve siglos en Japón.
A nivel nutricional, y a pesar de los añadidos que se utilizan para darle consistencia, es un producto recomendable, bajo en grasa y alto en proteínas, muy cómodo de utilizar ya que lo encontramos todo el año a precios asequibles.