Almeja blanca mantequilla

Codiciable Almeja viva, de color blanco mantequilloso. Su sabor dulce y delicado, así como su alto contenido de proteína comestible, la convierten en un manjar saludable. Sin lugar a dudas, una de las almejas más reconocidas en el mercado.

La captura de estas especies es durante las fechas estipuladas por ley, respetando las fechas de veda y adecuándonos al ritmo que estas especies necesitan para su reproducción, manteniendo un equilibrio y garantizando su supervivencia.